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集团将加强益生菌的品牌打造，重视品牌价值，将多元化的科学成果以简单、易懂的形式传递给消费者，不断满足消费者日益增长的健康需求。
上海理工大学健康科学与工程学院院长艾连中做“益生菌生物工程技术研究进展”报告，他表示，解析益生菌的作用机制，良好的基因分析工具是重要的前提。...
2022.12.28 17:27:00
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骼健康功效因子研究情况，强调了钙、维生素D及益生元组合，钙与维生素K2、维生素D组合对于生长期鼠骨骼的重要作用。在乳品研发技术层面，上海理工大学健康科学与工程学院艾连中教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院李媛教授分别从乳品加工新技术及应用前瞻、乳品中敏感性活性物质稳态...
2022.06.25 09:12:00
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湖教授、北京市农业农村局一级巡视员马荣才、南开大学王硕教授、中国检验检疫科学研究院陈颖研究员、北京市疾病预防控制中心研究员邵兵、上海理工大学艾连中教授、中科院上海营养与健康研究所武爱波研究员组成的咨询专家组，以及中国生物技术发展中心黄英明处长、陈洁君研究员，内蒙古自治...
2024.04.11 11:45:00
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针对乳品工艺技术进行了深入研讨与交流。
此次论坛由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长谢明勇和伊利集团副总裁云战友致辞，上海理工大学教授艾连中、北京大学教授张玉梅、东北农业大学教授姜毓君、苏州大学教授秦立强、中国海洋大学教授张兰威、江南大学教授钟芳、中国农业大学...
2023.05.04 18:20:00
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