341家餐厅入选2024黑珍珠餐厅指南，江苏17家

好长期经营。”从起心动念想去餐厅到用餐完成离开，评委的考量会涵盖食客用餐的每个关键节点，比如菜单设计是点菜环节的关键，色香味口感俱佳的美食是就餐环节的关键，质价比是用餐后满意度反馈环节的关键等等。 为促进精致餐饮业的知识沉淀与分享，今年，黑珍珠会围绕着食材，出品...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202401/t20240125_3353890.shtml

科技助力“小辣椒”变身大产业 错位引流黄

间收购价随之降低，本土企业顺势推出黄灯笼辣酱。皮薄香味浓的“热辣2号”是酱用型辣椒新品种，制作出来的辣酱辣中带有果香，口感、风味俱佳。目前，南国食品、春光食品等企业制作辣酱均采用该品种。 在拼多多平台上搜索“黄灯笼辣酱”，多个品牌单品销量达10万+。不少初次购买的消...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202305/t20230516_3215661.shtml