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  1. 主食，针对这一问题，研究团队研发了致敏性显著降低的低麸质小麦新种质，加工成饼干后，比马铃薯、水稻、红薯和玉米淀粉等小麦面粉替代品具有更好表现，为无麸质小麦产品的开发奠定了重要基础，也是我国首个低麸质小麦新品种。 这是拼多多联合中国农业大学农学院小麦研究中心，围绕功能...
    2022.12.23 14:13:00
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