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由中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长谢明勇和伊利集团副总裁云战友致辞，上海理工大学教授艾连中、北京大学教授张玉梅、东北农业大学教授姜毓君、苏州大学教授秦立强、中国海洋大学教授张兰威、江南大学教授钟芳、中国农业大学教授郭慧媛、浙江工商大学教授傅玲琳等9位权威专家...
2023.05.04 18:20:00
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达到速溶的效果。而容易结坨的玉米糊粉，则是不规则的大块状或片状结构全部连在一起。水分子不易进入，停留在表面，导致结坨。
▲ 南京农业大学教授韩永斌及其团队反复试验，探索美味玉米糊不起坨的秘密。丰轩｜摄
事实上，玉米从颗粒变成玉米糊，需要经历多道环节。首先，将玉米晒干脱粒...
2022.12.14 10:48:00
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析，更有实战经验，充分说明植物工厂领域到达产业化风口，吸引了众多后起之秀跨入行业。”已是第三次担任“多多农研科技大赛”评委的中国农业大学教授贺冬仙感慨道，因为参赛队伍优质，评委打分非常不易。“本次比赛更注重实战经验与智能技术分析的接轨与融合，期待胜出初赛的四个团队再接...
2022.09.30 14:56:00
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0、60年代的人，“70后都是少数，更不用说00后。”
去年疫情期间，大赛的评委专家，农业部农业农村信息化专家咨询委员会副主任委员、中国农业大学教授李道亮写了本《无人农场》的著作，他认为，最多再过25年，上一代的农民就会退出工作场景。“真正的一线劳动力年龄大约平均是55岁，45岁就...
2021.08.09 16:00:00
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裨益。”6月1日，伊利携手中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会、新华网等，面向广大消费者开启了一场乳品知识大讲堂，中国农业大学教授毛学英就乳制品营养及功能进行了科普，国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席、中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈重点围绕低温杀菌奶、超...
2021.06.01 18:21:00
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最终获得该赛区一等奖。
“拼多多杯”第二届科技小院大赛（山东区赛）一等奖队伍 刘亚军｜摄
科技小院自2009年由中国工程院院士、中国农业大学教授张福锁和团队在河北省曲周县首创，15年间，已进驻全国千余个村庄。2020年，科技小院首次引入赛事机制，希望以赛促研，交流推选科技强农优秀...
2023.10.16 13:33:00
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