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此外，乳制品含有丰富的矿物质，每升牛奶的含钙量高达1000毫克，且富含维生素D、乳糖，钙的吸收利用率高；乳糖还可以促进肠内细菌特别是双歧杆菌的繁殖，有利于维持肠道菌群的平衡。乳脂肪也容易被人体消化吸收，其消化率在95%以上，同时也是脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K及胡萝卜...
2024.10.10 13:59:00
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析了母乳成份、特点，还对精细成分，比如脂肪酸构成、微生物等进行了分析，尤其是学习母乳配方设计的婴儿配方粉经临床试验证证明，可促进双歧杆菌增殖，调节免疫，并促进婴儿精细动作发育方面特别有意义”。
苏州大学秦立强教授分享了乳品在血糖管理中的重要性，他指出“牛奶有助于血糖...
2023.05.04 18:20:00
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建立起庞大的专利菌种库，越来越多的优秀国产菌种转化应用并产生良好的经济和社会效益。伊利作为益生菌行业的代表，历时10年潜心研发的乳双歧杆菌BL-99，已实现了技术突破，并不断在功效研究上持续探索，起到了良好的引领示范作用。
伊利集团总裁助理云战友博士介绍说，除了扎实的科学...
2022.12.28 17:27:00
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年上半年推出的金典超滤牛奶更是将蛋白质含量提升至6g/100ml，不断刷新白奶营养的新高度。益生菌自主研发方面，伊利历时10年自主研发“乳双歧杆菌BL-99”，并成功应用到益消BL-99酸奶，以及QQ星儿童酸奶、益小生冻干酸奶块、须尽欢冰淇淋等产品，更好地满足消费者的健康需求。
正是伊利...
2022.06.15 22:18:00
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肠道大会现场，王欣教授表示，肠道菌群与衰老具有密切的相关性，高龄人群的菌群受到生理年龄、环境和疾病的影响，随着年龄增加，肠道中的双歧杆菌丰度减少。而益生菌可以改变高龄人群肠道失衡，益生菌、益生元、合理膳食是改善肠道菌群的良好方案之一。研究表明，乳双歧杆菌BL-99和益生...
2022.05.30 19:09:00
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开发及相关应用技术，全力以赴满足消费者的健康需求，不断推出自主研发的益生菌菌株。
大会上，伊利自主研发的菌株广受关注。其中，“乳双歧杆菌BL-99”是伊利历时10年自主研发的菌株，获得2项中国发明专利授权，具有促进消化健康、提升免疫力、促进骨骼健康的作用，已经过多次严格的试...
2021.05.28 10:30:00
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DHA牛奶、植物蛋白、药食同源的中老年奶粉等方面的研究也取得了丰硕的成果，比如推出第一株自主研发的、分离自中国婴儿肠道的菌株“乳双歧杆菌BL-99”，研发低GI的伊利欣活纾糖奶粉等。伊利持续聚焦行业前沿需求，不断突破奶业发展技术壁垒，创新研发新产品，不仅满足了消费者的多元...
2021.04.27 20:15:00
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各地，从大山和草原深处，采集中国原生菌株，搭建“自主菌种资源库”进行筛选培育。经过10余年的研究，伊利益生菌研究取得累累硕果。动物双歧杆菌乳亚种BL-99，可帮助改善胃肠道菌群平衡，提高胃肠道消化能力、改善骨骼健康、调节免疫力；副干酪乳酪杆菌K56，有助于促进脂肪细胞代谢、...
2024.01.11 17:54:00
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“以食品安全和消费者营养为核心的新品创新研发”奖，该产品打破传统冷链配送和低温存储限制，开创了儿童奶酪棒常温化新品类。“添加了乳双歧杆菌BL-99的奶酪棒将乳制品和益生菌完美融合，是一个奇妙的创意。”Richard Walton表示。
此外，伊利“赋能女性质量管理工作者，展现乳品行业...
2023.10.20 17:01:00
