南瑞：跋山涉“水”“电”亮五洲

区科学、合理且高效的模型参数设定框架，得到了国外监理的认可，保障后续模型的精确构建与高效运行。 模型校准与优化阶段中，团队更是反复试验、积极创新，成功融入多项前沿技术：构建超精细地形与土地覆盖数据模型，显著提高水动力模拟精度；精准生成流域网格化降雨量数据，为降雨...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202410/t20241014_3511437.shtml

螺蛳粉爆火之后，有人将“好臭”数据化、标

检验，制定出一份涵盖色泽、气味、口味、形态等直观判断，以及水分、酸度、菌落数、纤维度等数据指标的综合评定报告。 经过长达一年的反复试验，李任发现粗纤维≤10%、酸度在0.6-1.6之间、每100克含水量≤94克、色泽呈乳白色或浅黄色、形态在3-8厘米的长条状酸笋，品质和口感更佳，...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202403/t20240318_3377771.shtml

玉米糊拼成爆款的背后：南农大教授从爆米花

玉米糊粉，则是不规则的大块状或片状结构全部连在一起。水分子不易进入，停留在表面，导致结坨。 ▲ 南京农业大学教授韩永斌及其团队反复试验，探索美味玉米糊不起坨的秘密。丰轩｜摄 事实上，玉米从颗粒变成玉米糊，需要经历多道环节。首先，将玉米晒干脱粒，制成玉米糁；接着，...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202212/t20221214_3129339.shtml

伊利的青年人，热忱担当守护国人健康

宝宝提供更好的营养。80后的孙超是伊利液态奶事业部产品研发经理，为了给国人提供更优质的植物蛋白营养，他和年轻的团队成员共同努力，反复试错，历时三年，攻克44道工序难题，推出富含植物蛋白营养的“植选豆乳”新品，深受年轻一代消费者喜爱。创新，不仅让伊利青年人不断释放激...

http://news.jschina.com.cn/qyxw/202205/t20220505_2993626.shtml