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半年餐饮类打卡人数最多的菜系是本帮江浙菜，这个数据代表了当地菜系的美味以及对食客的强大吸引力。除了本帮江浙菜以外，快餐、咖啡厅、川菜等各类美食的打卡数据均位于前10的行列。不管是醇厚鲜美的江浙菜，还是劲辣爽口的川菜，亦或是浪漫小资的咖啡馆，都在南京的餐饮行业中占...
2022.09.06 15:27:00
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万里挑一，选出“用新鲜食材烹调优质菜肴”的餐厅，并将其录入首版江苏省米其林指南入选餐厅名单。33家餐厅涵盖淮扬菜、江浙菜、闽菜、川菜、粤菜、时尚欧洲菜等10余种烹调风格，其中南京有14家，苏州14家，扬州5家。
米其林指南在发掘当地美食的同时，也关注活跃在江苏省餐饮业...
2025.04.09 16:49:00
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研发创新和本土食材的推广。
延续黑珍珠“中国味蕾”标准，2024年度菜品奖从独特性、烹饪水平、市场认可度三方面评选出10道菜，除鲁菜，川菜等八大菜系外，还包含楚菜、滇菜、潮汕菜等地方菜系菜品。
2024黑珍珠十大年度菜品
“雪花鸡淖”是川菜“吃鸡不见鸡”的代表菜，在川菜大...
2024.01.25 22:52:00
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（新街口店）Bopeye 80’波派炸鸡&啤酒（环宇城店）、鳗亭日本料理（1912店）、烧肉放映室 2.0成为南京市民“受欢迎餐厅Top5”，淮扬菜、川菜、火锅、西餐、日料成为南京“受欢迎菜系Top5”，金陵烤鸭、芦蒿炒香干、淮扬软兜、狮子头、南京皮肚面，则在受欢迎菜品榜单名列前茅。
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2019.10.28 18:04:00
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