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半年餐饮类打卡人数最多的菜系是本帮江浙菜，这个数据代表了当地菜系的美味以及对食客的强大吸引力。除了本帮江浙菜以外，快餐、咖啡厅、川菜等各类美食的打卡数据均位于前10的行列。不管是醇厚鲜美的江浙菜，还是劲辣爽口的川菜，亦或是浪漫小资的咖啡馆，都在南京的餐饮行业中占...
2022.09.06 15:27:00
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研发创新和本土食材的推广。
延续黑珍珠“中国味蕾”标准，2024年度菜品奖从独特性、烹饪水平、市场认可度三方面评选出10道菜，除鲁菜，川菜等八大菜系外，还包含楚菜、滇菜、潮汕菜等地方菜系菜品。
2024黑珍珠十大年度菜品
“雪花鸡淖”是川菜“吃鸡不见鸡”的代表菜，在川菜大...
2024.01.25 22:52:00
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