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  1. 短,是什么让牛奶从北方走向全国百姓的餐桌?还能在不添加任何防腐剂的情况下长期保存呢?这背后其实是科技的进步,核心是一项被美国食品工艺研究所评价为“50年来食品科学中最重要的成果”的技术——超高温瞬时灭菌工艺(UHT工艺)。   生活中无处不在的热杀菌   通过加热杀灭食物...
    2019.11.23 13:15:00