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创新，无未来”的理念，2023年接连突破关键技术领域，不仅自主培育出国内排名第一的种公牛，攻克了育种技术“卡脖子”难题，而且率先打破技术壁垒，以全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%。此外，伊利还首次攻克了益生菌在常温环境下失活...
2024.05.11 18:03:00
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周期、全消费场景的健康产品。通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，推动了高端营养健康乳品的发展。针对消费者控血糖的需求，伊利融合“药食同源”理念，开发行业首个药食同源数据库，推出全球首款控血糖...
2024.06.20 22:08:00
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不断突破前瞻性技术领域。比如伊利通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒；首次攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，开辟酸奶健康消费新场景。基于深厚的技术积累，伊利推出金典活性乳铁蛋白有机牛奶、安慕希...
2024.06.13 18:28:00
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成中国企业首个“母乳研究数据库”，以中国专利配方打造金领冠品牌和系列产品，满足中国宝宝营养需求，给宝宝超凡守护；伊利率先打破行业技术壁垒，将常温奶中的乳铁蛋白保留率由10%提高到90%以上。这背后是伊利全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，通过该技术攻克了灭菌乳品类加工中...
2024.01.02 08:57:00
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是凭借在应用领域实现颠覆式创新成为本次大会的官方指定酸奶。安慕希常温活性益生菌酸奶在全球范围首次突破“益生菌在常温酸奶中失活”的技术壁垒，在大会上受到众多益生菌领域专家的关注和赞许。肠道微生态领域学术专家Erwin Gerard Zoetendal博士和Novonesis专家Lars Bredmose先生等...
2024.04.30 19:11:00
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入、供应链运营更高效、产品创新更敏捷。伊利首创乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒；攻克益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，将常温下也能在每包中添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，最大程度保证菌种活性；首创茶水分离...
2024.01.16 18:40:00
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但提取工艺一直是行业难题。通过全球首创的乳铁蛋白定向提取保护技术，伊利将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破关键技术壁垒，极大提升了中国食品科技的全球话语权。
基于此项技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶，不仅为消费者带来“航母级保护力”，也为企...
2023.12.22 12:24:00
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总经理厉孟华说，“我们将以习近平总书记考察盐城重要指示精神为指引，坚持技术创新引领行业高质量发展，聚焦高硬脆材料切割领域构筑核心技术壁垒，加大研发投入，不断提高研发效率及研发成果转换率，打造技术、成本及规模综合优势，提升产品市场竞争力及品牌综合实力，助力盐城新能源...
2023.12.09 19:20:00
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奶粉、舒化安糖健等功能性控糖新品。比如金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶，便是伊利研发团队联合全球权威专家进行技术攻关，历时三年终于突破技术壁垒，将常温纯牛奶中乳铁蛋白的保留率由原来的10%提高到了90%以上，开创了健康新品类，开辟了行业新赛道。
与此同时，伊利不断加快引领产业链...
2023.08.22 19:06:00
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（折合人民币3.02亿元），建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三。乳铁蛋白是乳业发展的重要战略性稀缺资源，该项目对于打破核心技术壁垒，提升全球行业话语权，深化长期战略布局，具有重要意义。
对于项目顺利开工，李志强表示：“该项目从构想变为现实，离不开每一位员工的不...
2023.05.26 16:31:00
