健康科普丨如何正确摄入乳制品，科学助力延

有营养素，是人类良好的蛋白质来源。500毫升牛奶可提供人体每日蛋白质需要量的20%至25%，均为优质蛋白。乳蛋白包含了人体所需的全部必须氨基酸，消化吸收率高达87%至89%。此外，乳制品含有丰富的矿物质，每升牛奶的含钙量高达1000毫克，且富含维生素D、乳糖，钙的吸收利用率高；乳...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202410/t20241010_3509685.shtml

健康科普丨科学食用奶制品，助力老年人走出

人数高于其他年龄段。免疫细胞和抗体是身体抵抗病原体入侵的主要力量，而蛋白质是它们的基本构成要素。牛奶中的蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，对于合成免疫细胞和抗体至关重要。牛奶中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素B12、锌等，维生素B12与免疫细胞的功能密切相关...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202410/t20241010_3509807.shtml

南京首秀！法国希思黎全能乳液“如愿”限量

萃取工艺，如今积雪草精粹的纯度更高，浓度达到了原先的3500倍，更有利于对肌肤屏障功能的改善和优化。而蛇麻草精粹中含有丰富的矿物质与氨基酸，强韧肌肤功效卓著，声名斐然。2024年，法国希思黎全能乳液「升级版」-「如愿」限量版将继续秉持着产品促进肌肤生态平衡、强韧肌底和修...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202406/t20240627_3425315.shtml

螺蛳粉爆火之后，有人将“好臭”数据化、标

平台日均销量达到7万包，多个SKU位列螺蛳粉好评榜、畅销榜。 科学辨“臭” 酸笋的“臭”，其实是新鲜笋泡水，经过一段时间发酵后，产生的氨基酸物质释放出的醋酸味。 即便同一批笋，腌制手法和储存方式的差异也会导致“臭”的段位不同。 不合格的酸笋，笋体颜色偏暗、发黑，散发着...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202403/t20240318_3377771.shtml