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道路上探索前行已久。自2017年起,肯德基所有新建餐厅100%符合百胜中国绿色建筑标准,充分考虑环保型建筑材料、能耗控制、室内空气品质、温度控制等环境因素。近年来肯德基在全国餐厅陆续推出可循环餐篮、减塑行动等举措,为低碳环保作出持续努力与尝试。在供应链上,肯德基始终选择负...
2022.05.04 17:12:00
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:原料是零下18摄氏度,然后经15-20摄氏度流水解冻线解冻清洗,22-25摄氏度加料腌制,100度烧煮冷却,0-10摄氏度暂存。”工作人员介绍,温度控制是肉类产品加工内在要求,关键工序是生产车间内完成,通过精密仪器称量包装,包装温度控制在15度,包装好的产品要经过高温杀菌、金属探测后...
2018.07.03 17:54:00
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