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优质，哪种酸笋“臭”得劣质、难上餐桌？“闻臭师”就成了把关人。
螺蛳粉第二代闻臭师李任。 摄影|覃默
37岁的李任，是螺蛳粉品牌“螺满地”所属广西美吉食品科技有限责任公司的涉农业务副总。他还有另一个鲜为人知的身份：第二代闻臭师，负责酸笋等原料采购和储存管理工作。
第...
2024.03.18 14:04:00
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放独特风味。
数周发酵，手工翻桶：唯有长达数周的时间，才能让橡木香气和酒韵恰到好处被生豆吸收；唯有手工翻桶，才能确保生豆均匀、饱满地吸收酒韵。
量身定制的烘焙曲线：烘焙过程中精准控制温度，充分展现咖啡豆的风味，并保留酒韵和烟熏感。
你的城市，有什么样的桶酿打开方式...
2023.07.18 12:24:00
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责人，凌芳也是早出晚归。
“虽然现在的价格还是比较低，但一直在增长。我相信，经过不断地发展，我们能够做到货多也值钱。”凌芳信心满满地说。
劳有所得，“老”也有所得
凌芳是土生土长的芜湖人，在她的家族中也有一些长辈务农。“农民的苦和累、农民的不容易，我很清楚。”有些...
2022.12.21 11:10:00
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愁，使得莫勤吉偶然迸发了将自己所学的专业与家乡特产相结合的想法。
借助新电商赛道返乡创业，莫勤吉找准了实现梦想的密钥，他创立的螺满地品牌袋装螺蛳粉，最早从拼多多平台入局。线上螺蛳粉流量的激增，“催更”着莫勤吉不断改良生产线、供应链。
▲自动化螺蛳粉包装生产线。...
2022.08.24 14:10:00
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物流伙伴合作，通过约百万名快递员为全国的用户递送包裹。
这期间，用户对于地方特色美食的订单量激增，通过有效规划和全力投入，我们圆满地履约了这些订单。在新鲜农产品、食品和日用百货等方面，我们通过快速、实惠的方式，为消费者提供绝大部分他们想要的商品，使得他们不再需要...
2021.03.21 18:09:00
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