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  1. 灭菌法，也称为UHT技术，通常采用132—140℃、保持2—4秒的杀菌技术。UHT杀菌工艺由英国于1956年首创后，通过十余年大量的基础理论研究和细菌学研究后应用于生产中。20世纪60年代，UHT技术与无菌灌装技术相结合，可以做到商业无菌，保留食物营养的同时，大大提高了牛奶的保质期和安全...
    2019.11.23 13:15:00
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