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还是很聪明的。
从颠锅颠勺开始,罗瑞和施豪做菜学了一年多,邢伟烧烤学了半年多。切菜就学了很久,刚开始切土豆丝,一片薄一片厚,大火翻炒出来薄的已经熟了,厚的咬下去还是生的。我老公还准备了一口大锅,里面放上沙子,分解动作教他们。那时,我会尝他们做的每一道菜,告诉他们...
2024.04.30 17:55:00
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翠绿挺拔”的雨花茶。
郑素芬告诉记者,120多度的锅中,水分迅速蒸发,所以炒茶需要快,更需要准。“你们的手进去立马就会烫个泡。”翻炒中,茶多酚迅速被激发,工作间内芳香四溢。经过炒茶师傅不间断地制作,第一锅春茶出炉!整个过程耗时4至5个小时。
俗话说“一两春茶一两金...
2022.03.17 07:12:00
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