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茄味儿。地力扎提身在上海，离开家乡乌鲁木齐已7年，每次做饭时还是会放番茄酱，“饭菜看着更鲜亮，吃起来也更香”。
用番茄调味，解牛羊肉的油腻，也让汤饭更鲜，为新疆味道注入灵魂。过去，家家户户在丰收时大量购买番茄，削皮后放进玻璃罐头里密封。等到冬天，鲜食番茄下市，还...
2024.10.22 16:04:00
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质溯源之旅和和深度对话，诠释了何为“美味始于对源头的敬畏和品质的坚守”。在品牌日活动现场，凝结溯源之旅的科普专题片《解密一口好鸡肉的溯源之旅》正式发布，视频镜头深入福建武夷山麓的现代化养殖基地，展现肯德基核心供应商高度智能化的管理场景，聚焦从“农场到餐桌”全链...
2025.07.18 20:31:00
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改良腊肉制作工艺，彭云华将烤和熏一分为二，先在烤房用60°C～65°C循环热风，将肉吹到六成干，再移至烟熏间，用锯木谷糠烟细熏，增加腊肉的风味。这不但大大提高了产量，实现标准化、产业化，而且节能50％。
“临近春节，家家户户都开始置办年货，腊肉销量迎来井喷式增长，我们提...
2023.01.17 14:34:00
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作和专属餐厅体验带给孩子们更均衡的美味和更快乐的时光。
更健康：2018年开始麦当劳开心乐园餐从三件套升级成四件套，其中主食增加了鱼肉的选择；小食增加了蔬果的比重，饮料增加了牛奶的选择，让儿童餐食更均衡。
更快乐：与各大IP开发的开心乐园餐玩具不断给孩子们带来惊喜，如...
2021.11.18 15:27:00
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老年人要怎样合理膳食？如何保持健康活力？早餐间，来自秦淮区老年活动中心冯田玉医师给现场的老人带来了一堂丰富生动的养生课堂。“哪种肉的脂肪含量最少？”“高血压病人可以食用苏打饼干吗？”“三减三健指什么？老年人要如何三减？”冯田玉介绍，随着生活质量的不断提高，当代...
2021.10.14 19:39:00
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期间,“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”推广活动,与PTLounge铂浪等四家西餐厅联手推出了欧洲猪肉主题餐厅推广活动,精美的菜品和欧洲猪肉的品质赢得了顾客们的交口称赞。
这次品鉴会是“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”推广活动与苏州餐饮人的再度合作,苏州部分餐饮业内人士以...
2022.11.30 10:57:00
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然这是印遇龙的直播首秀，但完全看不出他是个“新手”，尤其是当他讲起自己的“养猪历程”时，更是神采奕奕，言语之间处处透露出对国产猪肉的关切。
“目前，全世界每两斤猪肉就有一斤上了中国人的餐桌，既要保障充足供给，又要保障食品安全是当下急需解决的关键问题。”印遇龙表示...
2020.12.10 15:13:00
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迫成为数学家。
“除了重量，大闸蟹还有很多指标关乎蟹的品质，有些常吃蟹的消费者可能会关注比如是否出现残肢断臂，蟹黄含量的多少，肌肉的饱满程度，是否有蟹油等等。从行业实践来看，应该有更通用的底层标准，去做相应的整体框架规范，这样有助于消费者寻好蟹、识好蟹、品好蟹。...
2021.09.14 17:51:00
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蟹、四两公蟹属于一级蟹；而四两母蟹、六两公蟹则是特级蟹。“从内部特征来看，蟹腮的色泽、洁净度；肝胰腺、性腺的色泽、饱满度；熟体肌肉的饱满度、甜味以及是否含有蟹油等都是重要的评判指标。”江苏省淡水水产研究所主任研究员葛家春表示。
在他看来，不少消费者对优质好蟹的认...
2021.09.13 17:35:00
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一趟。” 尼美夺基说。
▲群山绵延，草原辽阔，红原县牧民世代在这里放牧。张建 | 摄
但事实上，县城也远谈不上繁华，市场上都是卖牛羊肉的肉铺、卖香辛料的调料店和水果摊，街边多是卖生活百货和批发服装的小店，门面不大，部分货品只能被挤出店面展示。就连新建的小型现代化商...
2024.09.08 13:44:00
