|
-
的稳定性,李任会在实验室的支持下对每批出货的酸笋都进行质量检验,制定出一份涵盖色泽、气味、口味、形态等直观判断,以及水分、酸度、菌落数、纤维度等数据指标的综合评定报告。
经过长达一年的反复试验,李任发现粗纤维≤10%、酸度在0.6-1.6之间、每100克含水量≤94克、色泽呈...
2024.03.18 14:04:00
-
完善。
在牛奶标准上面,提升生鲜乳标准,原料生乳企业标准远高于国家标准、欧盟标准及美国《联邦法规》,实现体细胞数≤30万个/ml,菌落总数≤3万CFU/ml,蛋白质含量≥3.20%,脂肪含量≥3.5%,为使用低温杀菌工艺保留更多活性营养物质创造不可或缺的先决条件。
在加工工艺...
2020.01.16 17:47:00
-
业自身发展密切相关,也对中国人掌控自己的肠道和机体健康有重要意义。随着生活水平提高,人们不断刷新对健康的认知,消费者对能改善肠道菌落、调节机体平衡的益生菌产品需求持续增加。伊利敏锐地发现这一趋势,依托大数据雷达平台,利用分析技术洞悉消费者诉求,结合科研成果不断...
2019.05.28 09:49:00
|