业内专家：餐前饮用低GI酸奶 有利于血糖平稳

引起血糖的额外升高，反而会使餐后血糖降低，更有利于餐后血糖平稳。 相关研究也表明：餐前摄入不同的营养素对餐后血糖影响不同，合理的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪搭配作为餐前负荷具有降低餐后血糖的作用。 国家乳业技术创新中心总经理何剑 在以“低GI产业消费痛点与发展...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202410/t20241017_3512713.shtml

健康科普丨如何正确摄入乳制品，科学助力延

与乳制品营养丰富，成分齐全，容易消化；对强健体质、维持营养平衡起到了重要作用。乳制品几乎含有人体所需要的所有营养素，是人类良好的蛋白质来源。500毫升牛奶可提供人体每日蛋白质需要量的20%至25%，均为优质蛋白。乳蛋白包含了人体所需的全部必须氨基酸，消化吸收率高达87%至89...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202410/t20241010_3509685.shtml

健康科普丨科学食用奶制品，助力老年人走出

蛋白水平呈下降趋势。另有研究显示，低蛋白血症持续时间越长骨质疏松越严重。 牛奶在预防低蛋白血症和骨质疏松方面具有显著效果。首先，蛋白质是维持肌肉组织和器官功能的基础，牛奶作为重要的蛋白质来源，可以预防因蛋白质摄入不足引发的低蛋白血症。其次，牛奶中丰富的钙质是维持骨...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202410/t20241010_3509807.shtml

诺奖得主阿夫拉姆加盟南京企业

赫什科来宁入职江苏公元前科技有限公司，担任企业生命科学研究院院长，并搭建其在中国的首个实验室。 阿夫拉姆·赫什科主要从事泛素调节蛋白质降解领域的生物化学研究。2004年，阿夫拉姆因“破译”泛素调节的蛋白质降解机制获得了诺贝尔化学奖。阿夫拉姆发现了一种叫“泛素”的蛋白...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202405/t20240509_3403585.shtml

伊利欧洲创新中心在荷兰发布十年十大创新成

伊利欧洲创新中心携手荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学、荷兰唐德斯脑认知与行为研究院、荷兰乳业研究院开展母乳及核心成分研究，并对母乳蛋白质、母乳低聚糖（HMOs）、益生菌等有益成分进行功效验证，让婴幼儿配方奶粉更好地满足婴儿的营养需求。其中HMOs领域的研究已获得12项授权专...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202404/t20240419_3393872.shtml

中国乳业首个海外研发中心迎来十周年，伊利

点研究领域。伊利携手荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学、荷兰唐德斯脑认知与行为研究院、荷兰乳业研究院开展母乳及核心成分研究，并对母乳蛋白质、母乳低聚糖（HMOs）、益生菌等有益成分进行功效验证，让婴幼儿配方奶粉更好地满足婴儿的营养需求。其中HMOs的研究已经获得12项授权专利...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202404/t20240419_3393871.shtml

谷粒多与贵州村超签署战略协议 全面发展全民

多生椰燕麦新品为例，印尼椰桨和澳洲燕麦搭配纯正香浓牛奶，完美融合奶香与椰香的同时，更能发挥燕麦中膳食纤维的优势，巧妙避免牛奶中的蛋白质转化为热量，健康搭配上实现了“1+1>2”的效果。除燕麦品类外，伊利谷粒多还有红谷和黑谷多个不同的产品系列，以不同的营养配比满足多元化...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202402/t20240206_3359797.shtml

世界乳业峰会开幕，伊利斩获两项全球乳业最

奶，味道确实非常独特。” 丹麦科汉森副总裁Esben Laulund品尝安慕希活性益生菌酸奶 中国高端酸奶第一品牌安慕希，以其浓醇的口感和更多蛋白质营养，受到人们的喜爱，上市仅6年就突破200亿销量大关。本次峰会现场，安慕希创新产品“安慕希活性益生菌酸奶”也在大会现场亮相。丹麦科...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202310/t20231020_3303892.shtml

世界乳业峰会开幕！伊利携中国乳品“梦之队

艳,我很喜欢金典呼伦贝尔这款牛奶，味道确实非常独特。” 参会嘉宾走进伊利展台 中国高端常温酸奶第一品牌安慕希，以其浓醇的口感和更多蛋白质营养，受到人们的喜爱，上市仅6年就突破200亿销量大关。本次峰会现场，安慕希最新产品“安慕希活性益生菌酸奶”也在大会现场亮相。全球知...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202310/t20231020_3303886.shtml