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后在进行使用；不吃生冷食品，生、熟食品分开放置及加工，加工食物时要煮熟煮透，饭前便后以及操作食品前认真洗手，不用脏手和不洁工具接触食品。
3.饮用水提倡煮沸后饮用。
洪水退后，水源易混入各种病原菌，容易被排泄物污染。因此，需要特别注意饮水卫生，做到不喝生水，尽量喝...
2023.08.11 16:20:00
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KU(产品统一编号)，以便追踪和管理食品的质量和保质期；用户到店自取“魔法袋”，打开“魔法袋”时可检视产品的质量和时间，没有第三方接触食品的风险，可确保食品安全。
受访专家认为，虽然“剩菜盲盒”模式刚刚起步，但食品安全监管工作却不能缺席。
任超建议，为了更好规范“剩...
2023.07.04 07:18:00
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员会办公室发布提示，消费者购买进口冷链食品时，要选购“三证一码”齐全的产品；选购冷链食品时应佩戴口罩和使用一次性手套，避免徒手接触食品。
防火要注意 风险应警惕
本报记者 倪 弋
春节临近，节庆和促销活动密集，人流、物流、交通流大幅增加，尤其要注意消防安全。
一些居民...
2022.01.24 10:28:00
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加大的；情节严重的，根据实施条例规定，可以对于自然人，比如店长、企业法定代表人、直接责任人，对自然人给予严厉处罚。
品牌连锁店屡触食品安全雷区，暴露了怎样的问题？
中国人民大学法学院副院长 王旭：首先应该说这个问题是在我国食品产业规模化、集约化程度越来越强，市场越...
2021.08.25 07:15:00
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时处理被洪水浸泡过或腐败变质的食品，不食用被洪水浸泡过的食品，可蒸煮食品应充分加热后食用，不吃没有洗净的瓜果蔬菜。彻底洗手后再接触食品和餐具。
其次，要重点预防虫媒传染病和自然疫源性疾病，如流行性出血热、疟疾等。除了做好个人卫生和自我防护外，及时清理居室周边的积...
2021.07.28 11:02:00
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防控工作新闻发布会上曾表示，居民在选购海鲜、肉类等冷链食品时，应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选，不要直接用手碰触食物，采购完成后，应进行手部清洁。
我国目前的新冠肺炎防控成果来之不易，离不开每个人的辛勤付出。在春节期间北京市的一家理发店内，顾客...
2021.02.13 17:34:00
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健康委员会副主任马光辉表示，居民在选购海鲜、肉类等冷链食品时，应佩戴一次性手套或使用一次性购物袋套在手上进行挑选，不要直接用手碰触食物，采购完成后应进行手部清洁。
同时，冷链食物要与果蔬、熟食等其他食物分开包装，回家后可用75%酒精消毒外包装表面。烹饪冷链食品时，...
2020.12.26 11:24:00
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起来。
北京壹捌壹餐饮管理有限公司总经理助理郭建平告诉记者：“在相关部门指导下，我们采取店面每日多次消毒、员工佩戴一次性口罩、接触食物佩戴一次性手套等措施，保证食品安全卫生、产品每日新鲜，生意正在逐渐好转。”
中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况...
2020.12.02 14:12:00
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起来。
北京壹捌壹餐饮管理有限公司总经理助理郭建平告诉记者：“在相关部门指导下，我们采取店面每日多次消毒、员工佩戴一次性口罩、接触食物佩戴一次性手套等措施，保证食品安全卫生、产品每日新鲜，生意正在逐渐好转。”
中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况...
2020.12.02 14:10:00
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时，应首先对外包装表面进行消毒，随后进行手部清洁与消毒。处理外包装时，要避免对周边环境造成污染。同时做好周边环境的清洁与消毒，接触食品的炊具及时清洗，使用过的残渣单独包装，及时处理。
“在采购新鲜食材时，避免用不干净的手触摸口、眼、鼻。”李宁介绍，从流行病学溯源...
2020.11.27 18:01:00
