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  1. 牛奶中丰富的钙质是维持骨骼健康的重要营养素。随着年龄增长,老年人患骨质疏松的风险逐渐增加,容易骨折。牛奶可以有效补充钙质,增强骨骼的密度和强度,从而降低骨质疏松的发生率,牛奶中的维生素D有助于促进钙的吸收和利用,进一步强化骨骼健康。 增强免疫力和抵抗力 老年人易发...
    2024.10.10 18:21:00
  2. 生学院张立实教授,介绍了儿童营养与骨骼健康功效因子研究情况,强调了钙、维生素D及益生元组合,钙与维生素K2、维生素D组合对于生长期鼠骨骼的重要作用。在乳品研发技术层面,上海理工大学健康科学与工程学院艾连中教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院李媛教授分别从乳品加工...
    2022.06.25 09:12:00