【新时代 新作为 新篇章】打造3个千亿级先进制造业集群 扬州明确八大产业集群发展方向

新建项目，着力推动传统食品产业化发展。 　　在油米水产领域，依托我市优质的农副产品资源，支持方顺粮油等重点企业发展食品专用油脂、专用面粉、肠膜蛋白粉、精加工水产品、蛋制品等产品，重点突破棕榈油脂肪酸多样化、小麦糊粉层粉剥刮提纯营养固化、咸鸭蛋循环腌制等关键技术。 　...

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大力推进科技创新 “云雪粮油”发展迈向“质量时代”

行大胆创新，研发了魔芋挂面，在市场上非常畅销。“我们还利用新建的小麦配粉生产线，研发了水饺粉、饼干粉、挂面粉、馒头粉和糕点粉5种专用面粉，一经上市便引起了广泛关注。”蔡可森信心满满地表示，“下一步，我们将在产品质量上狠下功夫，同时也希望借助高校人才、技术等资源，进一...

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