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公司门市部经理叶建敏忙得连坐的时间都没有。“生意可以说恢复到了2019年同期，一周前进入‘春节销售模式’，一天比一天忙，比较抢手的有五香酱肉、苏式拆烧、五香牛肉、苏式熏鱼、五香兔腿、蜜汁鹌鹑、猪肚子……”叶建敏表示，几乎所有的品种都卖得很火。
提前准备
满足节日采购...
2023.01.20 10:06:00
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市外，新疆、甘肃、海南等“天南海北”地区，都成为苏式糕点年货的快递目的地。
卤菜开出工厂直销店
引来市民“批量”采购
从苏式焖肉、五香牛腱到苏式酱鸭，近60个卤菜品种琳琅满目。随着春节临近，郭巷谷盛路朱鸿兴卤菜工厂直销店内，前来“批量”采购年货的市民络绎不绝。
“专...
2023.01.13 14:19:00
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”据饿了么数据显示，线上“备战”年夜饭的市民中，00后占比达到六成。腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，五香酱牛腱子、本帮酱鸭、花雕青花椒橙香白虾等销路大开。随着95后、甚至00后开始主导年夜饭，火锅、奶茶等品类开始成为年轻消费者的年夜饭选择...
2023.01.04 11:30:00
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材、能源等成本上升”。
当天，记者在南京部分超市采访了解到，目前销售洽洽食品的价格还没有上调。在新街口一家大型商场内，450g的洽洽五香葵花子价格为14.8元、450g的原香瓜子价格为18.9元、500g的小而香西瓜子价格为20.9元。超市工作人员告诉记者：“不太了解涨价的事情，通常都...
2021.10.26 07:03:00
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传递到千家万户。饿了么江苏公关负责人徐晨介绍，目前不少品牌餐饮店的年夜饭商品已经上线，“比如南京大牌档售价598元的单人套餐，包含五香牛腱、腊鸭腿、手工香肠、咸肉等除夕餐桌上的传统热门菜。另外，我们还与南京市老字号协会、一批美食企业合作，精选本地百年好味道，助力企...
2021.01.26 07:39:00
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新江苏客户端即日起推出“星级大厨秀厨艺”特别策划，聚焦星级大厨，用镜头凝视美食。
身披坚硬锐甲，内里却软玉温香，清蒸蒜蓉，麻辣五香，小龙虾的每次亮相，总惹得一场江湖韵事。而这之中，冰镇一抹，最是绝色。从冰雾缭绕中剥出一颗饱满紧致的虾肉，虾肉本身的鲜爽甜润自舌根...
2020.11.01 14:13:00
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阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包、奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面、莲湖糕团店的赤豆元宵和五色小糕、瞻园面馆的熏鱼银丝面和薄皮包饺、魁光阁的五香豆和五香蛋等。
“随着时代的发展，人们的口味、饮食习惯在变化，对食品健康的要求也在提高，此前已有的《“秦淮八绝”小吃地方标准》...
2019.07.16 10:22:00
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不合格品种具体情况如下：肉制品共抽检51批次，不合格3批次，合格率为94.12%。一家大型连锁超市销售的标称苏州倍特食品有限公司生产的“五香牛肉干”（100g/袋，生产日期为2018-12-14）、“沙嗲牛肉干”（100g/袋，生产日期为2019-01-02）、“五香牛肉干”（100g/袋，生产日期为20...
2019.02.18 13:09:00
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一个吉祥的名字，胡萝卜丝叫做开门红，荠菜叫做聚财，藕丝叫做路路通，笋干叫做节节高，芹菜叫做勤快，竹笋有“一年更比一年高”的含义，五香酱油干寓意着来年五谷丰登、人丁兴旺。
南京老居民张雄回忆，儿时母亲炒素什锦是记忆中“年味”最浓的时刻。母亲炒素什锦时，孩子们围...
2019.02.01 07:32:00
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土菜”打开上海市场，这给新沂农民很大启发。他们回去后当即找来厨师，开发青毛豆新吃法，然后推广到全国很多城市。除了传统的盐水毛豆、五香毛豆，还有毛豆炒肉、肉沫番茄烧毛豆等30多种吃法。
与此同时，新沂因地制宜打造本土产业群，力推青毛豆种植模式变革，目前形成“一...
2018.08.26 08:47:00
