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10月22日，兴化竹泓工业园区的江苏味门食品有限公司内，一个个身穿白色工作服的工人穿梭于车间，一袋袋五香粉接连下线，满眼皆是冲刺四季度的忙碌场景。
“这些年企业接受行政检查的次数和时间是越来越少了。”指着张贴在墙的监督检查结果记录表，公司生产总监朱华满意地表示。就在...
2024.10.29 06:39:00
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开上海市场的“销售经”给新沂的“毛豆经纪人”很大的启发，他们边和当地厨师开发青毛豆吃法，边把这些吃法推广到全国各地。
盐水毛豆、五香毛豆、毛豆炒肉、肉末番茄烧毛豆、清炒毛豆等三十多种吃法传到全国各地，“毛豆宴”自此大受欢迎。在新沂当地的一个夜市大排档，摊主告诉记...
2024.07.01 16:43:00
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也根据他们的需求来制定。
记者看到，这份菜谱中凉菜多达30道，最便宜的有毛豆、香椿豆腐、杏仁菠菜、辣黄瓜等，每份5元。价格中等的有五香鱼、炝腰片、拌长鱼丝、麻辣牛肉等，每份10元。最贵的是腰果，每份25元。其次是白斩鸡、酱肚，12元一份。“2000年我们自己开的德丰楼饭店白...
2023.12.22 10:57:00
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阳河鲜长大的高军对射阳河情有独钟。在多年的餐饮经营中，他不仅仅练就了拿手的烹调手艺，还摸索出专业经营河鲜的“诀窍”：酱焖黄泥鳅、五香田螺、手抓龙虾、蒜闷黄鳝……一道道色香味俱全的菜名令人垂涎，吊足食客胃口。
为了保证河鲜食材货源和质量，高军以高于市场的价格同渔...
2023.03.07 13:49:00
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公司门市部经理叶建敏忙得连坐的时间都没有。“生意可以说恢复到了2019年同期，一周前进入‘春节销售模式’，一天比一天忙，比较抢手的有五香酱肉、苏式拆烧、五香牛肉、苏式熏鱼、五香兔腿、蜜汁鹌鹑、猪肚子……”叶建敏表示，几乎所有的品种都卖得很火。
提前准备
满足节日采购...
2023.01.20 10:06:00
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市外，新疆、甘肃、海南等“天南海北”地区，都成为苏式糕点年货的快递目的地。
卤菜开出工厂直销店
引来市民“批量”采购
从苏式焖肉、五香牛腱到苏式酱鸭，近60个卤菜品种琳琅满目。随着春节临近，郭巷谷盛路朱鸿兴卤菜工厂直销店内，前来“批量”采购年货的市民络绎不绝。
“专...
2023.01.13 14:19:00
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”据饿了么数据显示，线上“备战”年夜饭的市民中，00后占比达到六成。腊月以来，八宝饭、佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，五香酱牛腱子、本帮酱鸭、花雕青花椒橙香白虾等销路大开。随着95后、甚至00后开始主导年夜饭，火锅、奶茶等品类开始成为年轻消费者的年夜饭选择...
2023.01.04 11:30:00
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次前往徐州市各家酱菜厂进行调研，最终与徐州智慧园酱菜食品有限公司达成村企合作意向，将十多万斤萝卜进行腌制深加工，制成香辣萝卜干、五香萝卜干两种口味，增加萝卜附加值。
一个个红彤彤的大萝卜变成了脆爽可口的下饭小菜，农产品“深加工”正在带来成倍的收益，拓宽了当地致富...
2022.12.14 16:19:00
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酸菜鱼、麻辣香锅、麻婆豆腐等家常菜的复合调味料，而且在包装背面都标明了详细的制作步骤。
20多岁的小宋经过精心挑选后，购买了一包五香炸鸡配料和一包炸猪排配料，在这个货架上，还有烤肉配料、孜然烧烤料、粉蒸肉调料，老卤汁、蜜汁味卤汁等调味品，每包的价格从3.1元到9.1...
2021.11.25 23:40:00
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客，有的在买肉、有的等着灌香肠。当天猪肉的价格略有抬头，价格每斤在13元到14元之间。灌香肠价格是18元/斤，香肠的口味有咸有甜，还有五香味道的，而且灌好香肠后，摊主还负责给烘干。
正在等着灌香肠的杨大妈说：“本月初的猪肉价格每斤只有10元钱左右，现在涨到了14元，估计随...
2021.10.28 16:46:00
