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吴中区月浜农贸市场，水产摊上频频传来“阿有塘鳢鱼？多少钱一斤？”的询问。作为入春“第一鲜”，新鲜上市的塘鳢鱼因为有着漂亮的花纹、元宝状的外形，肉质细嫩味道鲜美，营养价值高，而且没有太多的鱼刺，非常受苏州人的欢迎。那么，苏州人最喜欢的塘鳢鱼地道吃法有哪些呢？
春节...
2024.03.02 13:15:00
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右，价格在每斤130元到140元，2.5两到3两的塘鳢鱼现在还很少。”据南环桥市场水产区一位摊主介绍，作为淡水鱼中的“贵族”，有漂亮花纹、元宝状外形的塘鳢鱼，肉质细嫩味道鲜美，营养价值高，而且没有太多的鱼刺，非常受顾客欢迎。
“塘鳢鱼作为春季时令鱼，批量上市时间在3个月左...
2024.02.21 10:41:00
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鸡和鲜美的蹄髈炖在锅里，热气腾腾，寓意来年温暖红火，合家欢乐。特别是在过年前，家家户户都会提前准备好蛋饺。一个个金黄的蛋饺酷似金元宝，其中的肉圆寓意团团圆圆，全家人一口一个幸福，一口一个和乐美满。除夕夜饭里要放上糖年糕和熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”。据坤...
2024.02.07 14:14:00
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油，南通人年前掸尘、年夜烧经，常州人大年夜压岁盘，连云港过年也“压锅”，苏州人蒸团子喜神方，无锡人做年糕祈福更烧香，泰州人过年吃元宝茶，宿迁的庙头千张则是过年必备。贴幅桃花坞年画好过年！
年，是五谷丰登的总结，是除旧布新的开篇。吃好喝好玩好乐起来。年俗，就是将日...
2024.02.05 07:19:00
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丰富多彩的“过年苏味”组合。记者 小圆摄
寓意“团圆”的肉圆、“元宝”的蛋饺，还有“年年有鱼”的苏式爆鱼……一只老苏州“全家福”提升版暖锅里，蛋饺、小肉圆、鱼圆、油爆虾、焖肉、爆鱼、腊鸭、蟹粉狮子头，排成苏式“喜庆圆”，白菜、粉条等垫底再加上高汤，品苏味过“酥”...
2024.01.31 10:15:00
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世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的。糕上有“定胜”两字，因此被称为定胜糕。
“因为用于战时所食，所以百姓当时将定胜糕做成了同50两银元宝一般大小。三碗米粉倒进粗陶做成的模具里，最多放一些糖，蒸上几分钟便可出锅，吃起来既硬且乏味，但是便于战时携带和保存。”陈雨说。
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2024.01.09 10:24:00
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街区名单
北京市昌平区乐多港假日广场旅游休闲街区
天津市蓟州区渔阳古街
河北省唐山市丰南区河头老街文化街区
河北省承德市双滦区鼎盛·元宝街
山西省太原市晋源区太原古县城十字街
山西省晋中市平遥县又见平遥文化产业园区印象新街
内蒙古自治区呼和浩特市新城区恼包旅游休闲街区...
2023.11.03 14:04:00
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游客重新看到它的历史风貌，重温它的历史情怀和文化传承。
此前，在山塘街374号，临街总会有一间白墙黑瓦的两层店铺映入眼帘，外形如金元宝的剖面，中间平、两边上翘。店铺门楼以条石为门框，上面有砖刻门额“天和药铺”四个大字。门旁的铭牌写着：天和堂药铺旧址，创设于清光绪1...
2023.10.10 11:04:00
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游节姑苏分会场暨第十九届苏州端午民俗文化节活动在盘门景区拉开帷幕。活动上，花式粽子传承人凌恩斌、凌胧父女现场手把手教学，秤砣粽、元宝粽、蝴蝶粽、海星粽、菱角粽、斧头粽等各种花式粽子在市民和游客手中“诞生”，让大家深度参与到吴地端午民俗体验活动中。
6月20日，姑苏...
2023.06.24 09:42:00
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期间，免费开放的各大园林景区，秉承“一季一题”“一园一品”的原则，推出了丰富多彩的园事花事活动。有民俗的“虎丘新春庙会”“留园喝元宝茶”；有文艺范儿的“网师园送虎迎兔年画展”“沧浪亭‘瓷器里的江南文化’瓷器展”；有时令花卉，“狮子林迎春梅展”“耦园江南园林花语...
2023.01.28 14:41:00
