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手一绞，再一绞，沥水不滴。右手一拍，擦在浴客的肩背上，热气穿心。
桂荇眼里，老赵的活儿是手艺也是艺术，“若行云，若流水，悠然而有劲道”。
病房临床72岁的护工，头发乌黑，皮鞋锃亮，乍一看像个书生。他照顾的脑梗病人骂他是歹徒绑架好人，他却面不改色，一边安慰，一边帮着...
2023.04.07 06:50:00
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一年之计在于春。宜兴市张渚镇不仅春来早，引得央视关注，而且全民阅读春风的劲道也足。2月17日，由宜兴市张渚镇全民阅读办、桃溪文学社、读书会、朗诵会举办的“一起读书吧 护苗助成长”主题读书活动在张渚镇文化中心图书室（农家书屋）进行，文学社成员、学生和村民代表约30余人...
2023.02.19 16:15:00
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最近天气热了起来，在自家厨房里，穿着花围裙的老乔教大家做卷凉皮，和面、醒面、洗面、蒸面糊……经过大半天的忙碌后，一张半透明又劲道的凉皮成型，随后卷上各式各样的蔬菜，一道卷凉皮终于完成。在视频的末尾，老乔总会强调一句“请大家参考”。
老乔回忆，刚刚开始拍摄短视...
2022.05.16 07:01:00
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着的气质在舞台铺展开来，演绎人世间的悲欢离合。年代服装、老式电话、钟表等老物件也衬托出旧时岁月的静好，演员造型、表演也有味道、有劲道，颇有一股“具有时代的、生活的和心灵的史诗品质”。
如何在3小时内呈现时间跨度达半世纪的115万字长篇小说？编剧苑彬接受记者采访时表...
2021.11.11 14:12:00
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碗面的制作时间前后不超过1分钟。”
慕名前来“尝鲜”者不少
家住黄墅村的王女士是第二次来吃面，第一次吃的是红烧牛肉面，感觉面条非常劲道。“这次选择了金汤牛肉面，汤汁十分鲜美，都喝完了。”王女士举着空碗笑着说。
来自牛桥村的陈女士说：“我家就住在黄墅村旁边，听说这里...
2021.05.18 09:04:00
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千锤百打弹性足
光圆鲜嫩好爽口
这道淮味美食
口感劲道
钦工肉圆撂过墙
拾起还是圆又光
掉在地上跳几跳
吃到嘴里嫩又香
……
民谣中盛赞的“钦工肉圆”
说的正是
淮扬名菜、江苏省十大名菜之一
江苏省百道乡土地标菜之一
江苏省非物质文化遗产
尼克松访华时曾入选“国宴菜”的
钦...
2021.04.07 16:30:00
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世界杂交水稻之父”、
中国工程院院士袁隆平
这样点赞盱眙龙虾香米
盱眙龙虾香米
晶莹剔透、清香扑鼻
蒸煮后
饭香浓郁、入口绵甜、软糯劲道
用来炒饭
更是粒粒分明、十分美味
盱眙龙虾香米采用天隆优619、
优香粳等多个优质水稻品种
远销上海、广东、海南、
浙江、山东等地
20...
2020.11.21 10:50:00
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国家级农业科技创新与集成示范基地”称号。
淮安黑猪肉质红润、细嫩多汁，大理石纹明显，脂肪色白如玉、晶莹剔透，肉香醇正浓郁，口感劲道，唤醒儿时味道。
“淮安黑猪”获得江苏省首张、全国第六张“无抗生素养殖认证证书”及“无抗生素产品认证证书”，为农产品地理标志产品...
2020.11.01 19:31:00
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皮机。机器到家后，他像得到了宝贝似的，每天吃住在车库。可是，耗费了近800斤面粉后，石小亮做出来的面皮不仅不成形，粘在一块，而且在劲道、厚度方面也达不到预期。当时，家人都劝他放弃，但他不肯。
在宿迁做学徒一周后，石小亮带着技术和新购置的设备，再次投入到面皮制作中，...
2020.08.21 06:29:00
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螺，赛肥鹅，当前正是“断瓶取酒饮如水，盘中白笋兼青螺”的美好时令，从洪泽湖中繁育生长的螺蛳肥而不腻、韧而不老，鲜美有味道、多汁有劲道，具有延年益寿、明目通舌的丰富营养。今天，我们螺蛳牵线、文化搭台、旅游唱戏，推动舌尖上的一二三产业融合发展，必将不断提升淮安打造...
2019.03.25 08:13:00
