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  1. 最后把每一个小小的圆形面块裹上面粉,用掌心压扁。这才开始正式地擀皮:左手拎住小面团的一边,右手用擀面杖转着圈擀。不消半分钟,一个厚薄均匀的圆形饺子皮就擀好了。真正的高手,擀出来的全部都是正圆形,而且大小都是一样的。   爷爷说,擀面皮是最重要的工作,一般都是由一家之...
    2018.02.27 07:14:00