徐州统一战线凝心聚力推动经济高质量发展

——国家星火计划项目“多菌种混合发酵谷物乳饮品加工关键技术研究与产品开发”、国家富民强县项目“转糖基β-半乳糖苷酶制备和低聚乳糖双歧因子乳品产业化”、江苏科技苏北计划项目“速溶高纤豆奶粉生产技术研究与产品产业化”…… “李教授帮助解决了谷物类产品蛋白稳定性的技术...

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江南大学建成全国最大益生菌专利菌种库

1978年建实验室，1985年自主分离出中国第一株有公开发表文献记载的两歧双歧杆菌……40余年专注于中国本土益生菌的挖掘、整理和研究，江南大学在今年建成了全国最大的益生菌专利菌种库。昨日，江大食品学院的王刚教授告诉记者：“截至今年6月30日，菌种库共收集了2.5万多株菌种，...

https://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/202207/t20220705_3030437.shtml

益生菌与健康国际研讨会在南京举行 伊利“硬核”研发成果秀出真实力

董事长潘刚提出的“不创新，无未来”理念的指引下，通过建立益生菌研发平台，集合菌种研发上、中、下游的力量，开发出本土的益生菌——乳双歧杆菌BL-99，研发出A+BB复合益生菌酸奶——畅轻，持续将高品质的益生菌乳制品提供给消费者，为消费者的健康保驾护航。 伊利携益生菌系列产...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/202008/t20200824_2616329.shtml