|
|
-
情当下快速恢复经营，必须转变思路。“我们以前不做外卖，总觉得正餐不适合外卖。现在上线饿了么平台，专门列一条生产线，根据外卖需求开发菜品，保证餐品质量，效果很不错。”黄少荣说，江宴餐饮旗下的江宴楼和江宴渔村两个品牌14家店，在饿了么平台都可以下单。新华报业全媒体记...
2020.03.02 07:21:00
-
‘末位淘汰制’，近期四川酒家的菜单就淘汰了红油肚丝和堆丝糕两道菜。”通过大数据技术清晰掌握用户群体的年龄分布、口味偏好，并据此研发菜品、预测销量。
在关闭堂食后，古南都集团没有自乱阵脚，而是“危”中寻“机”，努力“自救”。除了开辟社区团购业务，各家老字号还利用得...
2020.02.27 20:34:00
|
