都是绿叶蔬菜，青菜你能分得清吗？

菜、矮脚黄……这些菜叶子都是绿色的，尽管颜色有深有浅，外形差别较大，但有一个大箩筐可以把它们都装进去——“青菜”。 “基本所有带叶柄的绿叶蔬菜都叫青菜，无锡这边都是这样认为的。”一位在朝阳农贸市场经营多年的蔬菜摊主告诉记者，本地的顾客对青菜有较为清晰的认知，但...

https://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/202401/t20240119_3350853.shtml

这样新颖的农产品 你见过吗？

技强省，省农科院有个甘薯“银行”，保存了近千份种质资源。不同品种的甘薯，可以解决人们味觉和视觉的不同需求。过去人们常吃的是薯块和叶柄，而现在，专家们开发出了菜用甘薯，主要食用地上部分鲜嫩的茎尖，甘薯茎尖还享有“防癌蔬菜”“长寿蔬菜”的美誉。甘薯研究室首席专家谢...

http://jsnews.jschina.com.cn/kjwt/202009/t20200923_2633854.shtml