剃“龙头”吃块“糕” 老苏州喜迎二月“龙抬头”

另外，苏州人吃的撑腰糕传统上是将春节没吃完的糕切片，用油煎着吃。 为让少数民族居民及外地居民了解老苏州的传统民俗，社区美食达人唐剑玲还在现场制作撑腰糕，分享给大家品尝，并给大家讲解撑腰糕的制作方法。唐阿姨介绍道：“用少许猪油做底味，将撑腰糕裹上薄薄的蛋液，这样...

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