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舌尖上的江苏年味儿,你吃对了吗?
接壤的徐州,其过年的传统食俗和苏南很是不同。徐州市民俗学会副会长李世明介绍,一过腊月二十三,徐州人要准备各种吃的年货,如用红薯、
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熬好的麦芽糖、炸山芋片、炸丸子、炒花生。徐州人过年吃饺子,要准备素馅子、荤馅子。素馅子是萝卜、细粉、麻叶子,荤馅子全靠自家手工剁...
2019.02.01 07:32:00
http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201902/t20190201_2207225.shtml
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