苏州漕湖：春日青明粿，悦趣乐“食”光

润的青团，随后隔水蒸熟就成了绿色的糯米团子和清明粿子。馅料有芝麻馅和豆沙馅，针对血糖血压高的老人，工作人员还特别制作了咸口的菜干嫩笋丁馅，暖心的服务态度受到了老年居民的广泛好评。对于行动不便的老年人，工作人员还将青团送到家门，让老人们感受到社区大家庭的温暖。 ...

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又到一年“食春季” 最好的春菜，最简单的烹饪

而年后的这段时间正是吃春笋最好的时候。 “选春笋讲究一看二捏，要看起来根部比较短、长得比较饱满的。捏一下春笋，感觉比较紧实的就是嫩笋，如果捏起来很松散，就说明长得比较老了。”对于如何挑选春笋，刘成新为前来购买春笋的顾客介绍挑选的方法，还不忘告知，买回去要在淡盐水...

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