常熟市辛庄镇：以小见大 劲吹移风易俗文明新风

前，礼堂已承办喜宴130余场，为群众节省近400万元支出。此外，辛庄镇研究节俭办宴民间厨师评价制度，优化设计婚宴菜单，切实推动“制止婚宴餐饮浪费”行动落地落实。 “小队伍”营造“大氛围”，弘扬移风易俗新风尚 10月18日，在杨园社区休闲广场新风亭内，“抵制大操大办 倡导婚事...

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“移风易俗主题宣传月”启动

惠山区、洛社镇张镇桥村分别就丧俗改革、村规民约等工作进行经验交流。 当天，市市场监管局、市民政局、市文明办联合发出“关于抵制婚宴餐饮浪费的倡议书”，倡导婚宴领域践行“崇尚节约 反对浪费”理念。活动现场，市文明办组织8家文明单位与新时代文明实践中心签订结对共建协...

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紧扣推动沿线城市文旅融合发展、文旅精品推广、美好生活共享的主旨——第三届大运河文化旅游博览会六大主题展精彩来袭

在展会现场，观众还可以欣赏展现大运河千年文化底蕴的冷拼雕刻、面塑作品，近距离观看“开国第一宴”菜模，接触兼具艺术性和实用性的国宴餐瓷等，加深对美食文化的理解。 展馆外，为了让运河美食文化传播得更远更广，与美食展联动的运河美食月活动此前已在当地如火如荼地展开。苏...

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天目湖砂锅鱼头“瘦身”了

“大”为美，但自从全国开展“制止餐饮浪费”行动以来，“小而美”的精致菜品顺应需求而生，天目湖鱼头砂锅开始有了“迷你版”。常州“久宴餐饮”将天目湖鱼头作为“镇店之宝”。上个月，他们以“小份菜、半份菜”为出品标准，选用不到1斤的花鲢鱼头，推出了一人份“天目湖大鱼头”...

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10家火锅店集体上淘宝直播“深夜食堂” 南京老字号也没闲着

四川酒家、江苏酒家等老字号品牌门店全线上线阿里巴巴旗下饿了么，通过外卖扩展销路，市民在家里下单，就可以享受到熟悉的味道。 在江宴餐饮集团财务总监黄少荣看来，餐饮企业要在疫情当下快速恢复经营，必须转变思路。“我们以前不做外卖，总觉得正餐不适合外卖。现在上线饿了么...

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