小作坊“变形记”

头爱”。春节前夕，记者走进吴记华食品加工场，看到四五名工人忙着洗菜、切菜，加工场内升腾起阵阵热气，十几个灶台“火力全开”，一串串小泡泡从直径约1米的大锅中冒出，锅中飘出诱人的香味。 上午10点左右，加工场门口的货架上已经摆满了一份份打包好的菜肴。“这些‘硬菜’做起...

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白露节气如何养生？宜进补和润燥

白露食单 ◎地瓜拔丝 地瓜切块焯水一分钟后过凉水，裹满淀粉过油，炸至金黄捞出备用。锅里放少许油和水白糖，中小火熬糖，大泡变密集小泡，最后成香油色时，把炸过的地瓜块放入锅中。 地瓜焦糖微糯、入口惊艳，足以治愈微凉的秋，不知不觉能吃一大盘。 ◎栗子翅根 中医认为...

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大丰区大中街道恒北村坚持绿色发展铺实致富路

泡个舒舒服服的温泉浴成为许多市民休闲娱乐的新选择。作为盐城温泉体量最大的温泉酒店，该酒店占地39.6亩，建筑面积9150平方米，仅室外大小泡池就达51个，一次性可接纳游客400人以上，年接待量可达20万人次。整体建筑以中式风格为主，格调高雅，环境优美。温泉池设中医池、特色池、...

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红枣煮水煮出白色泡沫 专业人士：正常 对人体无害

红枣水煮产生白沫是正常现象。由于干红枣内有很多孔隙，水煮时孔隙里的空气遇热膨胀，通过枣皮析出。这个过程是较缓慢的，所以形成无数小泡，集合在一起看着就像白沫。此外，红枣中含有微量的苷类物质，水煮后会有沉淀析出，就像打豆浆时产生的白沫，是大豆皂苷的原因。 　　“...

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