国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地水产种苗与养殖研究所所长陈奕彬：对虾新品系选育有了新突破

“蓝色粮仓”。按照总书记的指示，我们在打造“蓝色粮仓”的道路上不断前行。 最近，我们基地有一件大喜事：我们的第二个南美白对虾抗弧菌新品系选育取得了关键性突破。13年前，基地和中山大学选育的“中兴1号”成为国内首个获得认定的南美白对虾抗病新品种，解决了对虾种苗“卡...

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吃螃蟹有流程 搭配谷类和蔬菜可均衡营养

易藏污纳垢；一手抓住蟹钳，一手翻开蟹脐，迅速刷洗缝隙处的泥沙。 　　能不能生吃？螃蟹体表和体内容易富集细菌和寄生虫，比如副溶血性弧菌和肺吸虫，不建议生吃，必须蒸熟煮透。需要提醒的是，“醉蟹”这种烹饪方式不能有效杀死螃蟹体内可能存在的寄生虫和病原菌。 　　哪种烹...

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小龙虾上市 价格30元/斤以上

泻等患者，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。 　　4.不可过量。龙虾含嘌呤较高，进食要有度，痛风病人最好不食用。 　　5.不熟的龙虾不吃。虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。 　　记者 于珑 摄影报道...

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