邂逅“新”沂|鲜食毛豆“吃”出百亿富民产业

毛豆这么火，当初可是遭到了不少的冷遇。 “青毛豆咋吃？”上世纪90年代，上海人这一疑问，道出了“青毛豆之乡”的尴尬：青毛豆富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂苷、植酸、低聚糖等保健成分。 从上世纪90年代开始，新沂就开...

https://jsnews.jschina.com.cn/xz/a/202407/t20240702_3427530.shtml

“世界急救日”| 无锡市中医医院进社区惠侨送良方

症状；在遇到孕吐、晕车等情况时，可按摩内关穴缓解。另外，中医也有一些解毒的急救验方，如紫苏梗150克水煎服，用于解鱼、蟹、虾等水生性蛋白等导致的中毒；绿豆100-200克水煎服，用于炒黄花菜、炒豆角等引起的中毒。 急诊科护士晏琴介绍了中医几项急救技术，如耳尖放血、耳穴压豆...

https://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/202309/t20230909_3280927.shtml

“人造肉狮子头”来了 好吃吗？记者替你“尝鲜”

物。它脂肪含量低，尤其不含胆固醇，所以对心脑血管病患者非常有益，其氨基酸缺陷也可以通过米饭等主食来补充。虽然在蛋白质品质上，动物性蛋白仍要优于植物性蛋白，但这也只是其中一个评价标准。综合来看豆制品还含有B族维生素、含有膳食纤维、饱腹感也好等优点，大豆蛋白的“综合得...

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一道土菜， 做出百亿元富民产业

人娄培金站在田头告诉记者。 　　随着本地消费趋于饱和，前两年，新沂一批毛豆经纪人决定把青毛豆运到上海等大城市销售。青毛豆富含植物性蛋白质，钾、镁元素含量很高，但很多大城市里人并不怎么爱吃，当地商贩也不太愿意批发。 　　毛豆经纪人们动起了脑筋，买回两口大锅支在市场...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201808/t20180826_1864569.shtml

新沂草桥：一盘毛豆“吃”出百亿产业

这么火，当初可是遭到了不少的冷遇。 　　“青毛豆咋吃？”上世纪90年代，上海人这一疑问，道出了“青毛豆之乡”的尴尬：青毛豆富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，上海人最初却不知道怎么吃。 ...

http://jsnews.jschina.com.cn/xz/a/201808/t20180810_1827159.shtml

“世界哮喘日” 一起来关注“会呼吸的痛”

入性过敏原。 　　支气管哮喘还与食入过敏原有关。日常食物中的鱼、虾、蟹、蛋、奶、牛肉、蘑菇、冬菇等，以及青霉素、阿司匹林等均为异性蛋白或半抗原，被支气管哮喘患者吸入后，可刺激机体产生相应的抗体，从而导致支气管哮喘发作；非异性蛋白类刺激性食物如辣椒、芥末和酒类，以及...

http://jsnews.jschina.com.cn/xz/a/201805/t20180503_1574023.shtml

徐州少年邵帅捐骨髓救母感动众人 6年后母亲因患宫颈癌离世

关性。这是因为精子进入阴道后产生一种精子抗体，这种抗体一般在4个月左右方能完全消失。如果性伴侣多，性交过频，则会产生多种抗体（异性蛋白），所以更容易患宫颈癌。　　还有，就是早婚多育者更容易患上宫颈癌。　　根据我国宫颈癌防治协作组报告显示，20岁以前结婚的女性，患病率...

http://jsnews.jschina.com.cn/xz/a/201701/t20170123_10890.shtml