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苏州10年探索让一度绝迹的地方特色稻种实现“活态传承”——“失传”古稻重现苏南稻田
区横泾街道上林村,晚稻田一片金黄,这些古红莲稻经加工脱壳后,一部分将被运送到酒庄酿酒,更多的将满足等着新米尝鲜的预订客户。种植户
方建国
向记者介绍,“红莲稻香味清雅、口感软糯,是苏州本地特色优质稻米,也是《红楼梦》中提及的‘胭脂米’,但这一稻种也曾一度‘失传’,面...
2024.10.31 06:51:00
https://jsnews.jschina.com.cn/jsyw/202410/t20241031_3518922.shtml
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