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  1. 腿 王昊/摄 在淮安市涟水县,流传一句民谣:“中秋向后日渐凉,高沟捆蹄相争尝。购货客人如云涌,只惜生产供不上。” 涟水县高沟镇一景 王昊/摄 淮安水土气候条件优越,是江苏省生猪主产区之一,当地以猪肉为原料的美食不胜枚举,涟水捆蹄就是其中之一。 王昊/摄 清道光年间,...
    2020.10.22 09:26:00

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