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很多。“最贵时每斤大白菜卖3.5元至4元，吃不消，现在每斤2.8元。”王女士说。商户罗文全在农发彩香一村菜场经营蔬菜生意30年，主要售卖根茎类蔬菜，包括西红柿、土豆、包菜等20多个品种。罗文全每天从南环桥市场进货约2000斤，目前白菜进价从前些天的每斤2.5元降至1.8元。“这个季节...
2022.04.20 11:04:00
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店内各类民生商品的到货量还在源源不断增加。
在苏州高新区盒马鲜生（易生活店）里，盒马苏南片区负责人李莉告诉记者，目前每天绿叶类、根茎类蔬菜增大供货量，绿叶菜中有小青菜、生菜、菠菜等多个品种，货源除了从盒马大仓统一供货外，还增加了本地几个蔬菜基地做供货量补充。门店...
2022.04.17 14:16:00
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备，按照耐贮存蔬菜品种5天到7天消费量进行动态存储，保证一周城区常住人口消费需求。应急仓储区内，可调运周转储存的土豆、洋葱、南瓜等根茎类蔬菜1000吨左右。冷库储有蒜苗、茭白、青椒等蔬菜不少于5000吨，确保按需投放。
“我们的蔬菜批发价格与周边城市相比总体处于中等偏低水...
2022.01.28 09:59:00
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备工作，充分利用场地堆垛和冷库储备，按照耐贮存蔬菜品种5至7天消费量进行动态存储。应急仓储区内，可调运周转储存的土豆、洋葱、南瓜等根茎类蔬菜1000吨左右。冷库储有蒜苗、茭白、青椒等蔬菜不少于5000吨，确保按需投放。
本地蔬菜市场价格平稳，南环桥市场监测的10个蔬菜品种批...
2022.01.04 10:10:00
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题，是自己义不容辞的责任。
通过走访调研，得知受限于当地自然条件，居民吃的蔬菜都是从1100多公里外的拉萨转运而来，因此很多人只能吃根茎类蔬菜，段玉平随即明确了他在改则的第一使命——“让改则老百姓吃到新鲜的绿叶蔬菜，生活更有滋有味。”
知易行难。“土壤不行，我们项目团...
2021.02.25 18:14:00
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原来，改则县离拉萨1100多公里，蔬菜都是从内地经拉萨转运而来。冬季常常大雪封山封路，运菜车半个月都进不来，很多人只能吃土豆、洋葱等根茎类蔬菜。“别看这几棵打蔫儿的青菜不起眼，其实‘金贵’着呢！”曲珍旺姆道出了其中原委。
看到这些，段玉平心里很不是滋味，心里盘算着...
2019.07.24 13:23:00
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维C摄入量达100毫克为健康标准。王春香说，对市民而言，这一推荐量只要每天食入一定量的蔬菜、水果就可得到补充。她提醒，叶菜类的蔬菜比根茎类蔬菜的维C含量高，酸味水果比甜味水果的维C含量高。
记者了解到，根据维C在食物中的含量状况，其食物来源被划分为4个层次，即最佳食物...
2017.10.23 07:44:00
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据南京市物价局监测处处长杨根明通报，上半年价格监测显示，今年以来，全市蔬菜价格总指数比去年上半年平均下降了15.6%，尤其是叶菜类、根茎类蔬菜的跌幅都超过了2成，只有茄果类蔬菜同比小幅上涨5.3%。
大多数南京人的餐桌上都离不开青菜，前几年青菜价格动辄五六元，有时候甚至...
2017.07.11 10:03:00
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时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。
3、卤味糟货不要隔夜吃
不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱过夜，可这种做法有很大的食品安全隐患。散装卤味...
2017.06.12 07:38:00
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前两周左右上市。“我们吃野菜多是吃嫩头，所以讲究时令，当季吃才最美味。像马兰头、苜蓿头、枸杞头，南京人在早春的时候吃居多。夏天吃根茎类的植物，如木槿的花果，秋天则适合吃桔梗、牛蒡这些植物。”
野菜也“撞脸” 吃错代价大
对于野菜，可能许多年轻人并不“感冒”，...
2017.04.15 07:03:00
