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  1. 实施要求、监督与评价等6方面23项,倡导餐饮单位提高原料利用率、促进节能环保,并采取适当措施减少生产、储运及用餐浪费。 《指南》中提到,供餐单位对适合拆分的菜品应提供不少于2种份量选择,并提醒用餐者适量点餐(取餐),鼓励和引导用餐者将剩余食品打包。梁奇 柏玮娜 顾潇...
    2020.11.20 07:24:00