吴江本地产“红美人”上市了

今年是果园量产‘红美人’的第二年，产量和品质都还不错。”农场负责人王加省告诉记者。 “红美人”学名“爱媛28号”，是从日本引进的橘橙类杂交品种，目前国内主要产地分布于浙江象山、宁海、台州一带，以其皮薄肉嫩、汁多味香、化渣性好而久负盛名，是柑橘中的明星品种。正如它...

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霜打的蔬菜水果分外甜 青菜、柿子吃起来口味更佳

青梗，矮脚黄则是白梗的代表性品种，南京人尤为喜好。 　　当然，不是所有的蔬菜经过霜冻了之后都好吃。比如西红柿、辣椒、豆角、南瓜和橙类水果，遇到霜降后很容易变坏，且不易贮藏。尤其是茄子，茄子特别不能霜冻。经过霜打后的茄子里，会形成一种物质——茄碱。茄碱对人体有害，...

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