生猪复产，专家支招扫“路障”

一行人穿上防护服走进养殖场。记者发现，通向养殖场的长达百米的小路全部铺满石灰。扬州大学教授、项目指导专家包文斌立即提出，石灰没有消毒作用，遇水后化学反应生成氢氧化钙才能发挥作用，之后又会与二氧化碳反应变成碳酸钙，这时就没有什么作用了，反而会对周边土地品质造成伤害。...

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端午民俗吃“五红”驱“五毒”

都是出于驱毒等需要。农历五月初五，是蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫出动的时节，而古代的消毒技术不像现在这么发达，吃了这些菜就可以起到一定的消毒作用，如“五黄”中一定要有雄黄酒。但要注意的是，服用雄黄酒要慎重，雄黄酒里含砷，极易使人慢性中毒。 　　烤鸭最考究那一兜红卤 　　南京...

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