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叶和花朵撒在“蛋饼”上，用小火慢慢煎至蒲公英变软，鸡蛋完全熟透，就做好了！
“养生达人”顾瑞英表示，蒲公英的苦味与鸡蛋的香滑相结合，能够带来清新的口感，不仅如此，蒲公英还具有药用价值，有清热解毒的功效，尤其在春季多变的气候下，适量食用蒲公英可以帮助人们增强免疫力。...
2024.03.26 10:59:00
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十分丰富。据悉，春笋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，有益于身体健康。此外，春笋还有较高的药用价值，具有清热解毒、利尿消肿等功效，对于春季易发的感冒、咳嗽等病症具有一定的预防和缓解作用。
面对春笋价格的暴跌，餐饮业也纷纷抓住这一商机，推出各种...
2024.02.29 14:21:00
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卖到8元一斤。昨天，家住宝祥苑的老苏州王岳林来到姑苏区白洋湾街道富强农贸市场，首选便是马兰头。据王岳林介绍，马兰头有着明目清眼、清热解毒的功效，老苏州总会在清明前尝上一回。他回忆说：“马兰头是一种生命力极强的野菜，初春时节的田埂旁、河岸边、草地上随处可见。以前遇到粮...
2024.02.26 14:40:00
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“这个是菱角茎，菱角就长在茎叶上。这个茎经过处理，可以凉拌着吃。白洋湾的老苏州一到菱角上市的时候，都会买菱角茎，凉拌后爽口开胃、清热解毒。”随后，她还带着大家一起做“荷塘三宝粥”：鲜嫩的菱角、脆脆的藕丁和香甜的莲心与糯米一起煮粥。“好喝！”大家在赞美声中品尝着美味...
2023.08.21 16:37:00
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菜的菜叫‘菱角茎’。”何爱华说，它就是结菱角的茎叶，白洋湾的老苏州一到菱角上市了都会买，这个茎经过处理，可以凉拌着吃,爽口开胃、清热解毒。
开胃又消暑
自制酸梅汤防秋燥
每年处暑时节，何爱华都会买来乌梅、山楂、橘皮、桑葚、甘草等材料，用冰糖熬制酸梅汤。“秋季天气开始...
2021.08.20 16:45:00
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丁凤娥、包巧珍和沈大妹大展身手，制作了一桌春日盛宴，回味记忆里最鲜美的味道。
在老苏州的记忆中，清明节前食用马兰头有着明目清眼、清热解毒的功效，老苏州丁凤娥回忆说：“马兰头是一种生命力极强的野菜，初春时节的田埂旁、河岸边、草地上随处可见，以前遇到粮食短缺，野菜马兰...
2021.03.17 16:17:00
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侨胞抗疫。
周达志介绍说，第二季菜品具有淮扬风味特色，以选料严谨、搭配合理，菜式新颖、制作简便，口味独特、保健养生为特点，配以清肺润肺、清热解毒的中药材制作而成。
江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易部部长张硕介绍了洋河目前海外发展情况，支持药食同源中餐菜品海外推广。...
2020.05.12 18:09:00
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期、口腔溃疡、糖尿病和肾功能不全者，也不宜多食！
瓜皮同样可做中药的——冬瓜
何丹丹介绍，中医认为，冬瓜味甘淡，性微寒，有清热解毒、利水消肿、化痰镇咳、清胃降火的作用。冬瓜的皮是一味能利尿消肿的中药。
冬瓜肉中含有丙醇二酸，有减肥降脂的功效，对身材有追求的...
2019.07.23 07:32:00
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老年朋友便秘了也爱吃龟苓膏。但是，龟苓膏长于滋阴养血，若本身没有阴虚血虚症状，则少吃为好。
3、润喉片。中药润喉片成分以一些有清热解毒消肿作用的中草药为主，如金银花、黄芩、板蓝根、冰片，以及清咽利喉的胖大海、蝉蜕、桔梗、罗汉果等，大部分药物性偏寒凉。
脾胃虚寒...
2019.02.17 06:50:00
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气候炎热、潮湿，最容易使人伤津耗气。从中医角度讲，“脾主长夏”“暑必挟湿”，夏天养生应以“清”为主，饮食可瓜豆先行。
西瓜：清热解毒、除烦止渴，有天然“白虎汤”之美誉，而且能利尿，帮助消化。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失营养也多。适当吃些西瓜，建议一天不超过1...
2018.06.19 08:41:00
