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传承人。”58年的岁月积累，见证着仇老先生一直坚定地走在颜料工艺传承之路上，不曾有过动摇。
取材、清洗、去杂质、挑选、研磨、过筛、漂洗……多重的工序成就着传统颜料的诞生。“光研磨这道工序每天就要花上8小时，持续20天的重复操作才能制作出优质的矿物质颜料。”仇庆年稳坐...
2022.09.06 09:59:00
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节这个特殊的日子，许多市民都会涌到毗卢寺喝腊八粥，四处飘荡着粥香。义工们总会提前三天来帮忙，洗米、泡果、浸仁、剥皮、剔核、精拣、漂洗……直到夜里开始通宵熬粥，一直要忙到腊月初八的早晨。熬腊八粥的食料包括红枣、莲子、核桃、杏仁、桂圆、红豆、黑米等近30种。毗卢寺腊...
2018.01.23 08:56:00
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大旅游烹饪学院的烹饪实验室，师生们研发的一道道“节俭菜”让人惊叹。
随着朱云龙教授手起刀落，一条鱼身上刮下的鱼鳞堆满备料碗。漂洗、烫煮、滚油炸，一两分钟后，色泽金黄的“椒盐酥鱼宝”出锅，尝一口，香脆酥爽。还是以鱼鳞为原料，朱教授再次出手，经过洗、煮、蒸、佐、...
2017.10.08 07:02:00
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