尝一口“春菜”定格春天

州都会来到田野间或是河道边，拿着小剪刀、小铲子来弄野菜吃，统称为“春菜”。当地人在这个时节不仅有吃“春菜”的习惯，还有用“春菜”煮鱼汤的习俗，而用“春菜”煮的鱼汤就被称为“春汤”。“初春时节，一家人聚在一块儿，喝碗营养美味的‘春汤’，不仅对我们的身体是非常有益...

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从假期外卖看锡城“食”力 地方菜、洋料理高增长

长。在异域料理中，显著增长品类集中于西式牛排、披萨，以及来自亚洲他国的韩餐、日本料理和东南亚菜。美食表达了人们对出游的渴望。 水煮鱼、螺蛳粉、辣子鸡……辣味地方菜搜索词在假期外卖排行榜上也占据着高位，其中，川菜以绝对优势成为总销量最高的地方菜系。“假期里江浙菜...

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预计2023年全国规模将达5100多亿元——预制菜能否登上你家餐桌

……小区保安说，晚上下班后会出现排队购买的现象，售货机近期补货的频率较高。居民王乾华告诉记者，“前几天购买的1至2人食用的小包装水煮鱼口感不错，自己做一盆酸菜鱼最快也要半小时。” “去年，叮咚买菜预制菜全线产品销量同比增长300%，预制菜订单在整体订单的渗透率已经超过...

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郑路清：照料姨妈似亲妈

洗脚、修剪指甲。老人不想吃饭，郑路清就想办法变着花样给老人改善伙食；老人牙口不好，郑路清去超市买了一个破壁机，隔三差五榨豆浆、煮鱼汤给老人补营养。 　　姨妈的生活自理能力越来越差。2014年底，老人大小便失禁、偏瘫，郑路清没有一丝怨言，每天给姨妈换一遍贴身衣物、...

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