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  1. 后,是极其考究的用料和繁杂的制作工艺。与其他地方厚实的烧卖不同,盛泽烧卖皮薄如蝉翼,却不失韧劲。它的内馅不是糯米,选用的是新鲜的猪精肉、猪肥肉和皮冻,大火蒸好的烧卖,一口下去肉汁饱满,口感鲜嫩。搭配蛋皮葱花汤或是蘸醋、辅以辣酱,都是不错的选择。 除了传统的纯肉烧...
    2023.04.21 11:04:00