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北京东孚久恒仪器技术有限公司与日本佐竹公司合作研发的JSWL型号大米食味计检测，利用近红外透过式扫描原理，检测大米的蛋白质、水分以及直链淀粉含量等参数，并综合各项参数得出综合食味值。经过角逐，最终共评选出金奖2个、银奖3个、铜奖5个，最优品质奖10个和优秀奖16个。省农科...
2023.02.17 13:47:00
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金果果”，造就地标保护工程
“鸡头米”是芡实的一种，起源于苏州，故称苏芡，由于果实似鸡头，俗称鸡头米。经检测，每100克吴中鸡头米含直链淀粉大于19克、蛋白质大于4.2克，既是美食甜点，又具药用价值，被称为“水中人参”。
吴中澄湖地区是鸡头米传统产地，这里出产的鸡头米糯...
2022.11.30 06:56:00
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