1-5月份江苏省食品抽检合格率98.21% 小龙虾、烤鸭抽检百分百合格

污染，如糕点、水产制品等食品中菌落总数及糕点、饮料等食品中霉菌项目不合格。四是兽药残留不符合标准，如鱼肉中恩诺沙星、猪肉及鸡肉中磺胺类总量项目不合格。五是重金属污染，如调味品中的铅、蔬菜制品中的镉项目不合格。 　　南京市食品药品检验研究院胡文彦博士介绍，很多人对...

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剩菜还舍不得扔？ 夏季吃隔夜菜胃肠炎高发

腐馊、不洁的食品。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的肉、鱼、海产品及剩菜、剩饭等，进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等；或误服强酸、强碱及农药等均可引起。 　　延伸阅读 　　这些隔夜食物 最好不要吃 　　1、隔夜汤最好不要喝 　　专家提醒...

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