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手剥的鸡头米可保留米仁外一层浅黄色的衣，不仅形状更完整，营养也得以保全。因此，手剥鸡头、现剥现卖仍有广阔的市场。
玉指剥珠明，粒粒皆辛苦
鸡头米“贵”
就贵在了这精细的手工活上
其实早在300余年前，清朝词人沈朝初就云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈...
2022.08.08 16:24:00
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必须要在当天就剥成鸡头米。
在“南荡芡实”的发源地娄葑街道群力社区，早已是一派家家户户、老老少少剥鸡头米的繁忙景象。玉指剥珠明，粒粒皆辛苦，鸡头米贵，就贵在了这精细的手工活上。
清韧而丰腴的鸡头米，是苏州水乡不可或缺的美味佳肴，是一种独属于八月的念想。除了人人尽知的...
2022.08.06 12:36:00
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预测，全市小麦总产30.3万吨，比上年增7.6万吨。
粮食安全是“国之大者”。夏粮收购是全年粮食收购的首战，打好夏粮收购攻坚战，才不负“粒粒皆辛苦”，才能为全年粮食丰产丰收奠定良好基础。今年夏粮收购期间，全市各地认真落实粮食安全党政同责要求，不折不扣落实好收购政策，做到有人...
2022.07.23 13:42:00
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昨天，在“通安良仓”千亩示范田里，苏州市金阊外国语实验学校的六年级学生在家长陪同下欢快地学习割稻子，体验农民劳作的辛苦，领悟“粒粒皆辛苦”的含义。记者 华雪根 摄
2021.10.18 10:37:00
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一些活动，教育引导学生勤俭节约，可坚持不上两天，就涛声依旧。
我和妻子为此会说上她两句，没想到我们刚说“谁知盘中餐”，她就来句“粒粒皆辛苦”，甚至 “一粥一饭，当思来之不易”等，都一股脑给背出来，把我们的嘴堵住。
不仅如此，每当外出就餐，吃不完的饭菜我们打包带回，女儿还...
2021.09.10 14:18:00
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观者说，也是真切感受中储粮这一国之重器的内涵与力量。记者看到，还有参观者是带着孩子来的，有家长在参观中就跟孩子讲述“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，希望孩子从小就了解“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，继承和发扬中华民族艰苦朴素的优良传统。
记者了解到，本次活动由中储...
2020.10.19 07:46:00
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”
尽管做足了防晒、防护，但40℃的体感温度还是让记者出现了轻微的中暑症状，两颊通红，直到晚上八九点还有些头疼头晕。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是我们从小熟记的一句诗，真正走入田间才发现，农民远比我们想象的更为辛苦。随手丢弃的饭菜看似不起眼，但这些小小黍米，都是农民...
2020.08.20 07:01:00
