入秋蟹正肥 创意吃法贺国庆

螃蟹蒸12分钟就行，个头大的一般不要超过15分钟。出锅后趁热配上酱油碟和姜醋碟食用。螃蟹最好不要放在水中煮，这样蟹油易淌出来，蟹内的胶原蛋白也会流失。 　　张大师的做法与一般老百姓的做法有些不同，他说，“这些其实都是技巧，大闸蟹产自淡水湖，水中放盐是为了让蟹的肉质更有味...

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扬州大学让绿色节俭成师生餐桌新时尚 创新供给侧 打造“绿厨房”

冻，不到15分钟，一盘色泽透明、外形极似果冻的凉菜“水晶鱼鳞冻”新鲜出炉，口感嫩滑。“鱼鳞上有丰富的油脂，不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白，和燕窝的成分差不多。”朱云龙说。 　　豆腐渣配蘸酱，成为清新的“豆渣凉粉”；芹菜叶和牛肉丝凉拌，成就一道“芹香牛肉”；萝卜皮洗净...

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首家高校知识产权交易平台入驻江宁 为高校专利找个好“婆家”

专利运营基金进行培育孵化。” 南京理工大学科研院高新技术办公室的潘明财说，目前已经有一批专利获得了孵化，比如投入260万元用于“人造胶原蛋白”专利的孵化，实现了2400万现金与股权收益，产业化前景广阔。 　　如果企业对专利实施效果存有疑虑，校企双方对转让价格分歧也较大，这还...

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常州？部署打击非法医疗美容专项行动 建立黑名单

生殖技术专项行动动员会在常州市卫生监督所召开。 　　近年来，医疗美容需求日渐旺盛，越来越多消费者选择注射透明质酸钠（即玻尿酸）、胶原蛋白、肉毒毒素等进行“微整形”医疗美容。一些不法分子为牟取利益，没有相应资质非法制售使用注射用透明质酸钠、胶原蛋白、肉毒毒素等药品、医...

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