端午，节日的氛围“太浓了”！

人气集聚的“扛把子”。就餐高峰期间，不少餐饮店均出现了排队等候的现象。如新地假日广场以各种独具特色的料理吸引顾客消费品尝，真利味脊骨汤、满满食事、恩你小木屋等韩国料理和彩亭、八鹤、贵木等日本料理一位难求，假日期间广场人流量同比增加50%，营业额增长约30%。苏宁广场...

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新创盐工菜：朴素之中显真味

得更为神奇，让食物焕发出原本的味道。”在盐商茶馆的后厨，对盐工菜颇为精通的顾杰华正在制作“盐火焰鲈鱼”。他先将鲈鱼用刀从鱼腹开下脊骨，处理好后，再用秘制酱料中火煨制，成整扒鲈鱼，然后用专用锡纸把整扒鲈鱼包好。放入已加热的食用盐的盘子上。上桌时在食盐上洒一两高度...

http://jsnews.jschina.com.cn/yc/a/201709/t20170918_1050207.shtml