喝脱脂牛奶减肥有讲究 更适合“三高”和心脏病人群

　　本报讯（记者 顾小萍 通讯员 杨晶）“脱脂牛奶”，给人留下的印象就是脂肪含量少，因此，不少正处于减肥期的人都习惯选择喝脱脂牛奶。喝脱脂牛奶真的能减肥吗？营养学专家昨天表示，虽然脱脂牛奶热量比全脂牛奶低，但饮用中也有讲究。 　　市妇幼保健院营养科副主任医师戴咏梅介绍...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201709/t20170914_1039435.shtml

喝脱脂牛奶可以减肥 这是真的吗？

　　近年来，脱脂牛奶成为了减肥健身人士的新宠，很多人认为脱脂牛奶既有助于减肥和保持身材，又不影响摄入牛奶中的营养，何乐而不为呢？喝脱脂牛奶能减肥，这真的靠谱吗？南京市妇幼保健院营养科副主任医师戴永梅表示，不论脱脂牛奶还是全脂牛奶，一定要搭配在合理的饮食中才有效果，...

http://jsnews.jschina.com.cn/hxms/201709/t20170905_1010455.shtml

南农专家推荐“最佳素食”

一种“最佳素食”。他介绍，FAO（联合国粮农组织）已经将藜麦列为唯一一种可以满足人体基本营养需求的植物，其蛋白质品质和含量都可以与脱脂牛奶及肉类相媲美。藜麦中含有人体自身不能合成的全部8种必需氨基酸，值得一提的是，一般谷物中缺乏的赖氨酸在藜麦中的含量也很高。 　　记者在...

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